酒柜vs酒架(jia)

一個好(hao)的酒(jiu)(jiu)架是酒(jiu)(jiu)柜必(bi)不可少的組成部(bu)分。木質酒(jiu)(jiu)架對于(yu)酒(jiu)(jiu)柜的作用(yong)有三:

1、酒柜內的(de)(de)實木存酒架，可有效吸(xi)收(shou)震(zhen)動，起到避震(zhen)的(de)(de)作用;

2、通過酒架(jia)可以(yi)體現儲藏條件的(de)(de)好壞。酒架(jia)鏤(lou)出細致光滑的(de)(de)凹槽，平行或垂直，可以(yi)讓(rang)不(bu)同形狀的(de)(de)酒瓶都能安全地存(cun)放，便于藏酒者管理;

3、酒(jiu)架(jia)的香味可使酒(jiu)香更(geng)豐(feng)富。因酒(jiu)架(jia)實木在制(zhi)作之前的熏烤、翻曬的強弱及(ji)時間長短會(hui)帶給酒(jiu)架(jia)不(bu)同的香味，在葡萄(tao)酒(jiu)的存放發酵過(guo)程中，實木酒(jiu)架(jia)的木材(cai)芳香會(hui)通過(guo)瓶(ping)塞(sai)溶入葡萄(tao)酒(jiu)中，使酒(jiu)香更(geng)豐(feng)富。