酒柜vs酒窖

為(wei)了保持(chi)葡萄酒的(de)良好品質(zhi)，不論它的(de)價格高(gao)低(di)，都(dou)應該在購買后存放(fang)在適(shi)當的(de)環境里(li)。若是少量收藏(zang)，只需注(zhu)意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒柜(ju)，具有(you)恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的(de)紅葡萄酒，在家庭(ting)裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)象征。

若(ruo)您需收藏(zang)大(da)量葡萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)(jiu)窖。傳(chuan)統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之所以用木(mu)建造而(er)(er)成，是(shi)因(yin)為木(mu)頭作為天然材料，可以擺(bai)放超過百年。而(er)(er)且(qie)酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不易受外界(jie)溫度(du)及(ji)濕(shi)度(du)影響，保證(zheng)葡萄酒(jiu)(jiu)不會因(yin)氧(yang)化而(er)(er)變質。

但是(shi)，當今社會(hui)，恐(kong)怕一般人都沒有這個條(tiao)件自己(ji)挖(wa)一個地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好(hao)的替代(dai)者(zhe)。