酒柜vs酒架(jia)
一個好的酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不可(ke)少的組成部分。木(mu)質酒(jiu)架(jia)對于酒(jiu)柜的作(zuo)用有(you)三:
1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架，可有效吸收(shou)震(zhen)動(dong)，起到避震(zhen)的作(zuo)用;
2、通(tong)過酒架可以(yi)體(ti)現(xian)儲藏條件的(de)好壞。酒架鏤出細致光滑(hua)的(de)凹槽(cao)，平行或垂直，可以(yi)讓(rang)不(bu)同形狀的(de)酒瓶(ping)都能安全地存放，便于藏酒者管理;
3、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)(de)香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架實木在制作(zuo)之前的(de)(de)熏烤、翻曬(shai)的(de)(de)強弱及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架不同的(de)(de)香(xiang)味(wei)，在葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)存放發酵過(guo)程中，實木酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)(de)木材芳香(xiang)會(hui)通過(guo)瓶塞(sai)溶(rong)入葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。
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