酒柜vs酒窖(jiao)

為了保(bao)持葡萄酒的良好品質，不論它的價格高低(di)，都應該在購(gou)買后存放(fang)在適當(dang)的環(huan)境里。若是(shi)少量(liang)收藏，只(zhi)需注意避(bi)光和恒(heng)溫。市場上的酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的紅(hong)葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)優雅高貴的象(xiang)征。

若(ruo)您(nin)需收(shou)藏大量葡萄(tao)(tao)酒(jiu)，應(ying)有(you)個恒溫、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)(jiao)之所以用木建造(zao)而成，是因為木頭(tou)作為天然(ran)材(cai)料，可(ke)以擺放超過百年。而且(qie)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)要與墻(qiang)壁留有(you)3-4cm的(de)距離(li)，才不(bu)易受外界溫度及(ji)濕(shi)度影響，保(bao)證葡萄(tao)(tao)酒(jiu)不(bu)會因氧化而變(bian)質。

但是(shi)，當(dang)今社會(hui)，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。所以(yi)，酒柜是(shi)酒窖zui好的替(ti)代者(zhe)。