酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價(jia)格高(gao)低，都應該在購(gou)買后(hou)存放在適當的(de)(de)環境里(li)。若是少量收藏，只需(xu)注(zhu)意避光和(he)恒(heng)溫。市場(chang)上的(de)(de)酒(jiu)柜，具(ju)有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進(jin)精致的(de)(de)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，在家(jia)庭裝飾(shi)中(zhong)是優雅(ya)高(gao)貴(gui)的(de)(de)象征。

若您(nin)需(xu)收(shou)藏大量葡萄(tao)酒，應(ying)有個恒溫、恒濕的(de)(de)酒窖。傳統酒窖之所以用木建造而成(cheng)，是因(yin)為(wei)(wei)木頭(tou)作為(wei)(wei)天然材料，可以擺放超過百年。而且(qie)酒窖要與墻壁留有3-4cm的(de)(de)距離，才不(bu)易受外界溫度(du)及(ji)濕度(du)影響，保證葡萄(tao)酒不(bu)會因(yin)氧化而變質。

但(dan)是(shi)，當今社(she)會，恐怕一般人(ren)都沒有這個條(tiao)件自己挖一個地窖(jiao)。所以(yi)，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代(dai)者。