酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)架(jia)

一個好的(de)(de)酒架是酒柜必不可少(shao)的(de)(de)組成部分。木(mu)質酒架對于酒柜的(de)(de)作(zuo)用有三(san):

1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架，可(ke)有效(xiao)吸(xi)收震動(dong)，起到避震的作用(yong);

2、通過酒(jiu)(jiu)(jiu)架可以體(ti)現儲(chu)藏(zang)條件的(de)(de)好壞。酒(jiu)(jiu)(jiu)架鏤(lou)出細致光滑的(de)(de)凹(ao)槽(cao)，平行或垂直，可以讓不同形狀的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)都(dou)能安全(quan)地存放(fang)，便于(yu)藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)者管理;

3、酒架的香(xiang)味(wei)可(ke)使(shi)酒香(xiang)更豐富。因酒架實(shi)木在制(zhi)作(zuo)之前的熏(xun)烤、翻(fan)曬的強弱及時間(jian)長短會(hui)帶(dai)給酒架不(bu)同的香(xiang)味(wei)，在葡萄(tao)酒的存放發酵過程中，實(shi)木酒架的木材(cai)芳香(xiang)會(hui)通過瓶塞溶入葡萄(tao)酒中，使(shi)酒香(xiang)更豐富。