酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為(wei)了保持葡(pu)萄酒的(de)良好品質，不論它的(de)價(jia)格高低，都(dou)應該在(zai)購(gou)買后存(cun)放在(zai)適當的(de)環境里。若是少量收藏(zang)，只需注(zhu)意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進精致的(de)紅葡(pu)萄酒，在(zai)家庭裝飾中是優(you)雅(ya)高貴的(de)象征。

若您(nin)需收藏大量葡萄酒(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)窖(jiao)之(zhi)所以(yi)用木(mu)建(jian)造(zao)而(er)成，是因(yin)為木(mu)頭作為天然材(cai)料，可以(yi)擺放超過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有3-4cm的(de)距離，才(cai)不(bu)易受外界溫度及濕(shi)度影響(xiang)，保證葡萄酒(jiu)不(bu)會因(yin)氧化而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般人都(dou)沒有(you)這(zhe)個(ge)條件自己挖一(yi)個(ge)地窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。