酒柜vs酒窖(jiao)
為了保持葡萄酒(jiu)的(de)(de)(de)良好品質(zhi)，不論(lun)它的(de)(de)(de)價格(ge)高(gao)低，都應該在購(gou)買后(hou)存放在適當的(de)(de)(de)環境里。若是少(shao)量收藏，只需(xu)注意(yi)避光和恒溫(wen)。市場上的(de)(de)(de)酒(jiu)柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功能，放進精(jing)致的(de)(de)(de)紅葡萄酒(jiu)，在家庭(ting)裝飾中(zhong)是優雅(ya)高(gao)貴的(de)(de)(de)象征(zheng)。
若您需收(shou)藏(zang)大量(liang)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)(jiu)窖。傳(chuan)統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之(zhi)所(suo)以用木建造而成(cheng)，是因(yin)為(wei)(wei)木頭(tou)作(zuo)為(wei)(wei)天(tian)然材料，可以擺(bai)放超過百年(nian)。而且(qie)酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫度及濕(shi)度影響，保證葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)不(bu)會(hui)因(yin)氧化而變質。
但是，當今社會，恐怕一般(ban)人都沒(mei)有這個條件自己挖一個地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者(zhe)。
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