酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持葡(pu)(pu)萄酒的(de)良好品質，不論它(ta)的(de)價格高低，都應該在(zai)購買(mai)后存放在(zai)適當的(de)環(huan)境里。若是(shi)少量收藏，只需注意避光(guang)和恒(heng)(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒柜，具有恒(heng)(heng)溫(wen)、恒(heng)(heng)濕等(deng)功能，放進精致的(de)紅葡(pu)(pu)萄酒，在(zai)家庭裝飾(shi)中(zhong)是(shi)優雅高貴的(de)象征(zheng)。

若(ruo)您需收藏大(da)量(liang)葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)濕(shi)的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用木建(jian)造而(er)成(cheng)，是因為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可以(yi)擺(bai)放超(chao)過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不易受(shou)外(wai)界溫度及濕(shi)度影響(xiang)，保證葡萄酒(jiu)不會(hui)因氧化而(er)變質。

但是(shi)，當今社會(hui)，恐怕一般(ban)人都沒有這(zhe)個(ge)(ge)條件自己(ji)挖一個(ge)(ge)地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代者。