酒柜vs酒窖(jiao)

為(wei)了(le)保持葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)良好(hao)品質，不論它的(de)價(jia)格(ge)高低，都應該在(zai)購(gou)買后(hou)存放在(zai)適當的(de)環境里。若是少量收(shou)藏，只需注意避光和恒溫。市場(chang)上的(de)酒(jiu)(jiu)柜(ju)，具有恒溫、恒濕(shi)等功(gong)能，放進(jin)精致的(de)紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝飾中是優雅高貴的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量(liang)葡萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)(jiu)窖。傳(chuan)統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之所以用木(mu)建造而成(cheng)，是(shi)因(yin)為木(mu)頭作為天然(ran)材(cai)料，可以擺放超過百年(nian)。而且酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不易受外界(jie)溫度及濕度影響，保證葡萄酒(jiu)(jiu)不會因(yin)氧化而變質。

但是，當今社會，恐怕(pa)一般人都沒(mei)有這個(ge)條件自(zi)己挖一個(ge)地窖(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的替(ti)代者。