酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價(jia)格高低，都(dou)應該在購買后(hou)存放在適當的(de)(de)環境里。若是少量收藏，只需(xu)注意(yi)避光和恒溫。市場(chang)上的(de)(de)酒(jiu)柜，具有(you)恒溫、恒濕等功(gong)能(neng)，放進精致(zhi)的(de)(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在家庭裝飾(shi)中是優(you)雅(ya)高貴的(de)(de)象征。

若您(nin)需收(shou)藏大量葡(pu)(pu)萄酒(jiu)，應有(you)(you)個(ge)恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以(yi)用木(mu)建造而成，是因(yin)為木(mu)頭作為天然材料(liao)，可以(yi)擺(bai)放超過百年。而且(qie)酒(jiu)窖要與墻壁留有(you)(you)3-4cm的(de)距離，才不(bu)易(yi)受外界溫度及濕(shi)度影響，保證(zheng)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)不(bu)會因(yin)氧化而變質。

但(dan)是(shi)，當(dang)今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這(zhe)個條件(jian)自己挖一個地窖(jiao)。所以，酒(jiu)(jiu)柜是(shi)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。