酒柜(ju)vs酒窖(jiao)

為了保持葡(pu)(pu)萄酒的良好品(pin)質(zhi)，不論它的價格高低，都(dou)應該(gai)在(zai)購買(mai)后存放(fang)在(zai)適當的環境(jing)里。若是少(shao)量(liang)收藏，只(zhi)需注(zhu)意避光和恒(heng)溫。市場上(shang)的酒柜，具有(you)恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的紅葡(pu)(pu)萄酒，在(zai)家庭裝(zhuang)飾中是優雅(ya)高貴的象征。

若您需收藏大(da)量(liang)葡萄(tao)酒，應有個恒溫、恒濕的(de)酒窖(jiao)(jiao)。傳統酒窖(jiao)(jiao)之所以用(yong)木建(jian)造而(er)成(cheng)，是因為(wei)木頭(tou)作為(wei)天然材(cai)料，可以擺(bai)放(fang)超過百(bai)年(nian)。而(er)且酒窖(jiao)(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)距(ju)離(li)，才(cai)不易受外界溫度及濕度影響(xiang)，保證葡萄(tao)酒不會因氧化而(er)變質。

但是(shi)(shi)，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒(mei)有這個條件自己挖(wa)一(yi)個地窖。所以，酒(jiu)柜是(shi)(shi)酒(jiu)窖zui好(hao)的(de)替代者。