酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為(wei)了(le)保持葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)良好品質，不論它(ta)的(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當(dang)的(de)環(huan)境里(li)。若是(shi)少量收藏，只需(xu)注(zhu)意避光和恒溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具(ju)有恒溫、恒濕等功能(neng)，放進精致的(de)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)，在(zai)家(jia)庭裝飾(shi)中是(shi)優雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若(ruo)您需收藏(zang)大量葡萄(tao)酒(jiu)，應(ying)有(you)(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳(chuan)統酒(jiu)窖(jiao)(jiao)之所以用木建造而(er)成(cheng)，是(shi)因為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可(ke)以擺放超過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)(jiao)要(yao)與墻壁留有(you)(you)3-4cm的(de)距(ju)離(li)，才不易(yi)受外界溫度及濕(shi)度影響，保(bao)證葡萄(tao)酒(jiu)不會因氧化而(er)變質。

但是，當今社(she)會，恐怕一般人都(dou)沒有這個條件自己挖一個地窖。所(suo)以，酒(jiu)柜(ju)是酒(jiu)窖zui好的替代(dai)者。