酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個(ge)好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜(ju)必不可少的組成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜(ju)的作用有三:

1、酒柜(ju)內的(de)實木存(cun)酒架，可有效吸收(shou)震(zhen)動，起到避震(zhen)的(de)作(zuo)用;

2、通過酒(jiu)架(jia)可(ke)以(yi)(yi)體(ti)現(xian)儲藏(zang)條件的(de)好(hao)壞。酒(jiu)架(jia)鏤出(chu)細致光滑的(de)凹槽，平行或垂直，可(ke)以(yi)(yi)讓不同(tong)形狀的(de)酒(jiu)瓶都能安全地存放(fang)，便于藏(zang)酒(jiu)者(zhe)管(guan)理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的香(xiang)味可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)實木(mu)在(zai)制作之前的熏烤、翻曬的強弱及時間(jian)長短會帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)不(bu)同的香(xiang)味，在(zai)葡萄酒(jiu)(jiu)的存放發酵過程中(zhong)，實木(mu)酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的木(mu)材芳香(xiang)會通過瓶塞(sai)溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。