酒柜(ju)vs酒架

一個好的酒(jiu)(jiu)架(jia)是(shi)酒(jiu)(jiu)柜必不(bu)可少的組成(cheng)部分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)對于(yu)酒(jiu)(jiu)柜的作用有三:

1、酒(jiu)柜內(nei)的實木存酒(jiu)架，可有(you)效(xiao)吸收震動，起到避(bi)震的作用;

2、通過酒(jiu)架(jia)可以(yi)體現儲藏(zang)條件的好壞。酒(jiu)架(jia)鏤出細致光滑的凹(ao)槽，平行或垂直(zhi)，可以(yi)讓不同形(xing)狀的酒(jiu)瓶都能(neng)安全地存放，便(bian)于藏(zang)酒(jiu)者(zhe)管理;

3、酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)(de)香(xiang)味(wei)可使(shi)酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因(yin)酒(jiu)架(jia)(jia)實(shi)木在(zai)制作之前的(de)(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)(de)強(qiang)弱及時間長短會帶給酒(jiu)架(jia)(jia)不同的(de)(de)香(xiang)味(wei)，在(zai)葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)存放(fang)發酵過(guo)程中，實(shi)木酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)(de)木材芳(fang)香(xiang)會通(tong)過(guo)瓶塞溶入葡萄(tao)酒(jiu)中，使(shi)酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。