酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保(bao)持葡萄酒的良好品(pin)質，不論它(ta)的價格(ge)高低(di)，都應該在購(gou)買后存放(fang)在適當的環境里。若是少量(liang)收藏，只(zhi)需注意避光和恒溫。市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕(shi)等功能，放(fang)進精致的紅(hong)葡萄酒，在家庭(ting)裝(zhuang)飾中(zhong)是優雅高貴的象(xiang)征。

若您需收藏大量葡(pu)(pu)萄酒，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒窖。傳統酒窖之所以用木(mu)建造而成，是(shi)因為木(mu)頭(tou)作為天然材(cai)料，可以擺放(fang)超過(guo)百年。而且酒窖要(yao)與墻壁留(liu)有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡(pu)(pu)萄酒不(bu)會因氧化而變質。

但是，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這個條件自己挖一個地(di)窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替(ti)代者(zhe)。