酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的良好品質(zhi)，不論它的價格高低，都應該在(zai)購買(mai)后存(cun)放在(zai)適當(dang)的環境里。若是少量收藏，只需注意避光(guang)和(he)恒(heng)(heng)(heng)溫。市場上的酒(jiu)柜，具有恒(heng)(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)(heng)濕等功(gong)能，放進精致的紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是優雅(ya)高貴的象征(zheng)。

若您需收藏大量葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，應有(you)(you)個(ge)恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之(zhi)所(suo)以用木建造而成，是因為木頭作為天然(ran)材料，可以擺放超過百(bai)年。而且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要(yao)與墻(qiang)壁(bi)留有(you)(you)3-4cm的距(ju)離，才不(bu)易受外界溫(wen)度及濕(shi)度影響，保(bao)證葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)不(bu)會(hui)因氧化而變質。

但是，當(dang)今(jin)社會(hui)，恐怕一(yi)般人都(dou)沒(mei)有這個條件自己(ji)挖一(yi)個地窖(jiao)。所(suo)以(yi)，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好的(de)替(ti)代者(zhe)。