
酒柜(ju)vs酒架
一個好的酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)是酒(jiu)(jiu)(jiu)柜必不可少的組成部分。木質酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)對(dui)于酒(jiu)(jiu)(jiu)柜的作(zuo)用有三:
1、酒柜內的實木存(cun)酒架,可(ke)有(you)效吸(xi)收(shou)震(zhen)動,起(qi)到避震(zhen)的作用;
2、通過酒架可以體(ti)現儲藏條件的(de)(de)好壞。酒架鏤出細致(zhi)光滑的(de)(de)凹槽,平(ping)行或垂(chui)直,可以讓不同形狀(zhuang)的(de)(de)酒瓶(ping)都能安全地(di)存放,便(bian)于(yu)藏酒者管(guan)理;
3、酒(jiu)架的香(xiang)味可(ke)使酒(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)架實(shi)木(mu)在制作之(zhi)前的熏(xun)烤、翻曬(shai)的強弱(ruo)及時(shi)間長短會帶(dai)給酒(jiu)架不同的香(xiang)味,在葡(pu)萄酒(jiu)的存放發(fa)酵(jiao)過程(cheng)中(zhong),實(shi)木(mu)酒(jiu)架的木(mu)材芳香(xiang)會通過瓶塞(sai)溶(rong)入葡(pu)萄酒(jiu)中(zhong),使酒(jiu)香(xiang)更豐富。
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