酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡(pu)(pu)萄酒的(de)(de)良好(hao)品質，不論它的(de)(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購(gou)買后存放(fang)在(zai)適(shi)當的(de)(de)環境里。若是(shi)少量(liang)收藏，只需注意避光和恒(heng)溫。市場(chang)上的(de)(de)酒柜(ju)，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功(gong)能(neng)，放(fang)進精致(zhi)的(de)(de)紅葡(pu)(pu)萄酒，在(zai)家庭(ting)裝飾(shi)中是(shi)優雅高(gao)貴(gui)的(de)(de)象征。

若您(nin)需收藏大量葡(pu)萄酒，應有(you)(you)個恒溫、恒濕的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之(zhi)所以用木建造而成，是(shi)因(yin)為木頭作為天然(ran)材料，可以擺放超(chao)過(guo)百年。而且酒窖(jiao)要(yao)與墻壁(bi)留(liu)有(you)(you)3-4cm的距離(li)，才(cai)不易受外界溫度及濕度影響，保證葡(pu)萄酒不會因(yin)氧(yang)化而變質。

但是，當今(jin)社會，恐(kong)怕一般人都(dou)沒有(you)這個條件(jian)自己挖一個地窖。所以(yi)，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好的替代者。