酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)架

一個好的(de)(de)酒(jiu)架是(shi)酒(jiu)柜必(bi)不可少的(de)(de)組(zu)成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的(de)(de)作用(yong)有三:

1、酒柜(ju)內(nei)的實(shi)木存(cun)酒架，可有(you)效吸收震動，起到避震的作用;

2、通過酒架可(ke)以(yi)體現儲(chu)藏條(tiao)件的(de)好(hao)壞。酒架鏤出細致光滑的(de)凹槽(cao)，平行或垂直，可(ke)以(yi)讓不同形狀的(de)酒瓶都(dou)能安(an)全(quan)地存(cun)放，便于(yu)藏酒者(zhe)管(guan)理(li);

3、酒(jiu)架(jia)的(de)(de)香(xiang)味可使酒(jiu)香(xiang)更豐富。因(yin)酒(jiu)架(jia)實木在(zai)制作(zuo)之前的(de)(de)熏烤、翻曬(shai)的(de)(de)強(qiang)弱及(ji)時(shi)間(jian)長短會(hui)帶(dai)給酒(jiu)架(jia)不(bu)同的(de)(de)香(xiang)味，在(zai)葡萄酒(jiu)的(de)(de)存放發酵過(guo)程中，實木酒(jiu)架(jia)的(de)(de)木材(cai)芳(fang)香(xiang)會(hui)通過(guo)瓶塞溶入葡萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)更豐富。