酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖(jiao)

為了保(bao)持葡萄酒的(de)良好品質，不論(lun)它的(de)價(jia)格高低，都(dou)應(ying)該在購買后存放(fang)在適當的(de)環境里。若是少量收藏(zang)，只需(xu)注意避光和恒(heng)溫。市場(chang)上(shang)的(de)酒柜，具(ju)有恒(heng)溫、恒(heng)濕等(deng)功(gong)能，放(fang)進精(jing)致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝(zhuang)飾中是優雅高貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒，應有(you)個恒溫(wen)、恒濕的(de)酒窖。傳統酒窖之所以用(yong)木建造而成(cheng)，是因為木頭作為天然材料，可以擺放超過百(bai)年。而且酒窖要與墻壁(bi)留有(you)3-4cm的(de)距離，才不易受外界溫(wen)度(du)及濕度(du)影響，保證(zheng)葡萄酒不會因氧化(hua)而變(bian)質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒有這個條件自己挖(wa)一(yi)個地窖(jiao)。所以，酒柜(ju)是酒窖(jiao)zui好的替代者。