酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒(jiu)的(de)良好品(pin)質，不論它的(de)價格高(gao)低，都(dou)應該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)環(huan)境里。若是(shi)少(shao)量收藏(zang)，只需注意避(bi)光(guang)和(he)恒溫。市場(chang)上(shang)的(de)酒(jiu)柜，具(ju)有恒溫、恒濕(shi)等功能，放進(jin)精致(zhi)的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾(shi)中(zhong)是(shi)優雅高(gao)貴的(de)象征。

若(ruo)您需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)，應(ying)有個恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)(jiao)之所以(yi)用(yong)木建(jian)造而成，是因(yin)為木頭(tou)作為天然材料(liao)，可以(yi)擺放(fang)超過(guo)百(bai)年。而且(qie)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不易受外界(jie)溫(wen)度及濕(shi)(shi)度影響，保證葡萄酒(jiu)不會(hui)因(yin)氧化而變質(zhi)。

但是(shi)，當今(jin)社會，恐(kong)怕(pa)一般人都(dou)沒(mei)有這(zhe)個條件(jian)自己挖一個地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的(de)替代者。