酒柜vs酒窖

為了保持(chi)葡萄酒(jiu)的(de)良好品質，不(bu)論它(ta)的(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當(dang)的(de)環境里。若是(shi)少(shao)量(liang)收(shou)藏，只需(xu)注(zhu)意避(bi)光和恒(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能(neng)，放進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝(zhuang)飾中是(shi)優雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡(pu)萄(tao)酒，應(ying)有(you)個恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所以用木建造而(er)(er)成，是因為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可(ke)以擺放超(chao)過(guo)百年。而(er)(er)且酒窖要(yao)與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才(cai)不(bu)易受外(wai)界溫度(du)及濕度(du)影響，保證(zheng)葡(pu)萄(tao)酒不(bu)會因氧(yang)化而(er)(er)變質。

但是(shi)，當今社(she)會，恐怕一般(ban)人都沒有(you)這個(ge)條件自己挖一個(ge)地窖。所(suo)以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替(ti)代者(zhe)。

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